不管是酿酒发酵还是一些其他的，最好不要用塑料的，塑料的容易变质。可以的，发酵时最好采用陶瓷缸，是适合用的是熟胶桶，千万不要用生胶桶，因为生胶桶有塑料气味，影响白酒的质量，影响白酒的质量。用陶瓷缸最好，不要用铁制品做发酵桶。...