1应县紫皮蒜产于恒山脚下应县小石口一带，蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，外皮松而内瓣衣紧紫皮蒜做的蒜泥和平常蒜泥不同，一般蒜泥隔夜变色变味，而应县紫皮蒜泥可存放二至三天，色味如初“应县紫皮蒜，马车轧不烂”的谚语是形容紫皮蒜品质高超2应县陶瓷应县地处山西北部，山川形胜。5家根据查询百度地图信息显示，应县陶瓷厂分别...