陶瓷菜刀好用，但是“术业有专攻”，要看陶瓷菜刀切的是啥1陶瓷刀质地坚硬，比较适合切水果，蔬菜等一些食物，其刀面不会和食物中的酸碱成分反应，能最大程度地留住食物的鲜味和营养2但是如果用来砍骨头的话，那。陶瓷刀的优点1陶瓷刀的品质较高2陶瓷刀使用起来比较健康3陶瓷刀抗氧化，不串味4陶瓷刀的使用感较好陶瓷刀的缺点1陶瓷...